Yumurta da, kemik erimesini önleyen ve kemiklerinizi güçlendiren kalsiyum bulunur. İnsan vücudun da sentezlenemeyen ve kesinlikle besinler ile dışarıdan alınması zorunlu olan elzem amino asitler yeterli ve dengeli miktar da yumurta da bulunmaktadır.

Ayrıca Yumurta da bulunan D vitamini vücutta ki kalsiyum dengesini sağlayarak dişlerinizin de gelişmesine büyük bir fayda sağlar. Yumurta proteininin biyolojik değeri yani proteinden elde edilen faydası %93.7'dir.